jueves, 18 de diciembre de 2014

Un estudio desbarata las bases de la famosa dieta paleolítica



Científicos contradicen las afirmaciones acerca de que este régimen alimenticio es saludable

Sobre la dieta paleolítica existen libros, sitios web y aplicaciones. Es un boom mundial que afirma que la base de una alimentación saludable es comer “tal y como lo hacían los primeros humanos en la Edad de Piedra”.  Se centra en la eliminación de los carbohidratos procesados y el azúcar, y la preferencia por las proteínas animales, frutas, vegetales, nueces y bayas;  en ese orden.

Pero científicos de la Universidad Estatal de Georgia y de la Universidad Estatal de Kent investigaron ciertas variables para llegar al fondo de este tema.  

El análisis, desde una perspectiva anatómica, ambiental y química, halló que nuestros ancestros no eran grandes cazadores  ni tenían una dentadura apropiada para aprovechar ciertos vegetales. Ellos, según los investigadores, tenían más bien una dieta de “toma lo que caiga”. 

El equipo destaca cinco puntos. Primero, es muy difícil caracterizar y describir a una dieta paleolítica como una lista de alimentos específicos. 

El variado entorno en el que vivían los primeros homínidos, como el hombre actual (zonas frías, cálidas, etc), implica también diferencias en el modo de alimentarse. Los alimentos que se recomiendan hoy en la dieta paleolítica no son los mismos que en aquella época. 

En el paleolítico la esperanza de vida era tan corta que es difícil hablar de una “dieta saludable”. Y finalmente, estos homínidos tenían como motivación primordial sobrevivir, y no necesariamente tener una dieta equilibrada. Pamela Montes Iturrizaga / elcomercio.pe

Link 2: More holistic approach needed when studying the diets of our ancestors
According to an article in the December 2014 issue of The Quarterly Review of Biology, current studies modeling the diets of early hominids are too narrow...


Actualización 18-02-15: Real Paleo Diet: early hominids ate just about everything
By Ken Sayers

El arte rupestre más arcaico resucita en la francesa cueva de Chauvet


La grande fresque des lions de la Caverne Pont-d'Arc - SYCPA - Sébastien Gayet

18 dic (EFE).- La cueva de Chauvet, la muestra de arte rupestre más antigua de Europa y quizá del mundo, ultima la construcción de una réplica íntegra y visitable de ese espléndido vestigio artístico del sur de Francia, solo comparable a las soberbias grutas de Lascaux (Francia) y de Altamira (España).

Meses antes de la apertura al público, el próximo 25 de abril, de ese complejo dedicado al arte rupestre, los responsables del proyecto han embarcado en un viaje en el tiempo a un reducido grupo de periodistas a los que han desvelado su obra maestra: el "fresco de los leones".

Se trata de un mural idéntico al que hace 36.000 años, y en solo unas pocas horas, crearon un grupo de hombres de Cromañón en una cueva que quedó sellada durante miles de años en un territorio dominado actualmente por colinas y salpicado de vides, álamos y robles. [...] lavanguardia.com


Grotte Chauvet: La grande fresque des Lions de la caverne Pont d’Arc a été dévoilée
Mesdames, messieurs… Les lions. La caverne du Pont-d’Arc, en Ardèche, a dévoilé mercredi la «grande fresque des lions.» Plus importante réplique de grotte ornée au monde, la caverne ouvrira au public en avril 2015. Ce dévoilement d’un des panneaux les plus fameux de la grotte originelle marque l’anniversaire de sa découverte...


La grotte Chauvet comme si vous y étiez




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Actualización 19-12-14: World's Most Ambitious Re-Creation of Prehistoric Cave Art to Open
After three years of effort, a precision replica of a French cave and its 36,000-year-old art will open to the public in April...

2/4. A $67 million complex near the Chauvet will include a nearly football-field-size replica of the most remarkable panels in the original, along with a multimedia center and an exposition hall. Photograph by Stephane Compoint, Resolute

Las inundaciones afectaron al túnel de Tito Bustillo, pero no a las pinturas


2013 / N. A./ elcomercio.es

El desbordamiento del río San Miguel, que desemboca en la cueva de Tito Bustillo, en Ribadesella, afectó al túnel de entrada a la gruta, pero no a las pinturas rupestres que alberga en su interior. Así lo explicó el encargado de la cueva, Alfonso Millara, quien describió la gran cantidad de agua que discurrió los días pasados por el interior de la cueva.

En esta ocasión fue el conducto de acceso el más afectado y el torrente de agua se llevó por delante alguna luminaria que deberá sustituirse. Sin embargo, no se hará de inmediato, pues es de prever que la del pasado fin de semana no haya sido la última crecida de la temporada. En este momento y hasta que se retomen en primavera no hay visitas de público al interior de la cueva, por lo que el desbordamiento no alteró en absoluto este funcionamiento.

Más inusual fueron las inundaciones que padeció la cueva en abril y mayo del año pasado, cuando la gruta sí recibe visitantes. La segunda se produjo el 2 de mayo con todos los grupos completos, en buena medida debido a que en Madrid y otras comunidades era festivo y se podía hacer puente. Aquellas crecidas del río San Miguel tampoco afectaron a la conservación de las pinturas. lne.es